Cremig: Auberginen Risotto mit Scamorza Aromatisch: Mit Ricotta gefüllte Zucchiniblüten Delikat: Ausgebackene Zucchiniblüten Knackig: Ligurischer Tomatensalat Fein: Sautierte Zucchini mit Burrata Superfein: Torta verde mit Basilikumcreme Spezialität aus Ligurien: Ravioli di borragine Hauchdünn: Frittata mit jungen Zucchini Spaghettini mit gebratenen Artischocken Risotto all´arancia con Taleggio Gnocchetti mit Nusssauce Fein: Kürbisflan mit Parmesan-Creme Genueser Zwiebel-Focaccia One Pot Pasta (2): auf ligurische Art Überbackene Zucchini mit gefüllten Blüten Die Beste: Minestrone aus Laigueglia Zu Besuch in: Ligurien